Author: Lão Tà - An Nhiên Tịnh Quán
Những loại đất tử sa phối trộn nhân tạo (Phần 7): Bổn sơn lục phối trộn
Lục nê Hoàng Long Sơn (Bổn sơn lục nê) là một loại khoáng tử sa khá khó tìm và giá nguyên liệu khá cao trên ... Read More
PHÂN LOẠI TRÀ PHỔ NHĨ (4): THEO PHƯƠNG PHÁP CANH TÁC
Cùng với phân loại phẩm cấp của trà phổ nhĩ theo vùng sản xuất, phương pháp canh tác cây chè nguyên liệu cũng có rất ... Read More
PHÂN LOẠI TRÀ PHỔ NHĨ (3): THEO VÙNG NGUYÊN LIỆU
Phổ Nhĩ Vân Nam được làm từ những cây trà ở sáu ngọn núi nổi tiếng gọi là lục đại trà sơn, một hệ thống ... Read More
PHÂN LOẠI TRÀ PHỔ NHĨ (1): THEO HÌNH DẠNG
Bên cạnh việc dựa vào thời gian lưu trữ để phân loại như truyền thống, trà Phổ Nhĩ có thể được phân loại theo nhiều ... Read More
SO SÁNH PHỔ NHĨ CHÍN VÀ PHỔ NHĨ SỐNG
Trà Phổ nhĩ ‘chín’ lên men có hàm lượng caffein cao hơn và hàm lượng axit gallic cao hơn nhiều so với Phổ sống truyền ... Read More
Quốc đại sư ĐÀM TUYỀN HẢI & TÁC PHẨM
Quốc đại sư ĐÀM TUYỀN HẢI, sinh tại thị trấn Hà Kiều, Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô năm 1939. Từ những năm 1950, Đàm Tuyền ... Read More
Trà và Thiền
Thời gian lưu chuyển, mây nước ngàn năm. Trà thành thói quen trong cuộc sống, thành một tri âm không thể thiếu của người tu ... Read More
